179一、冰鲜虾放冷冻还是冷藏？
这要看什么时候用，每天要用，用量大就放冷藏，不经常用，放冷冻保存
二、冰鲜黄鱼放冷藏还是冷冻？
妊果有条件还是冷藏好干冷冻。但是如果长时间不用冷藏效果不佳以防变质，在没有更好的条件下冷冻也是可以的，象这次春节我是阴历26买了2条黄鱼准备三十晚用4天吋间我怕放不好就冻了3，今天二十九拿出来放在冷藏室慢慢解冻，明天用整好
三、大章鱼要冷冻还是冰鲜？
要冷冻
章鱼可以放在冷冻层存放，不要洗，直接用塑料袋包一下放进冰箱冷冻。在吃的时候拿出来放一会解冻，带冰放进盐水里继续煮，这样煮出来的肉质比较鲜嫩。捕获后的活章鱼要挑选个体健壮的，剔去损伤和不合规格的章鱼。将挑选好的章鱼放到干净的海水中，靠章鱼自身的生理活动达到去掉泥沙、粘液及吸盘中脏物的目的。
四、卤鸡腿用冷冻鸡腿还是冰鲜鸡腿？
冰鲜鸡腿比较好，新鲜好入味。
卤鸡腿是一道以鸡腿为主料的菜品，鸡腿的肉质鲜美，鲜嫩多汁，是家庭常见的经典菜肴。那么卤鸡腿的鸡腿该怎么选呢？其实要选卤鸡腿的鸡腿也十分简单，需要从色泽、味道、手感入手。颜色应当为鸡肉最原本的白色，若颜色较深，可能会不新鲜。其次是鸡肉不能有异味，手感应该十分结实，不能干干瘪瘪，肉丝也应当饱满，表皮也应当紧实。另外，最好去正规超市或者市场购买来路清楚，没有注水，没有冷冻过久的鸡腿。只有用这样精挑细选出来的鸡腿做出的卤鸡腿才会好吃。
五、冰鲜小鱿鱼好还是冷冻大鱿鱼？
大鱿鱼还是小鱿鱼哪个更好，取决于您的个人喜好和口味。通常，鱿鱼有2到3斤，大的甚至有十多斤。 然而，大小最好适中，太大或太小不一定是最好的，口感味道也不是最好的。理想情况下，您应该选择4~6两鱿鱼。鱿鱼的营养价值仍然很高，富含钙，磷和铁，有利于骨骼发育和造血作用，可有效治疗贫血。
鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力并改善肝脏功能
六、菜市场三文鱼是冰鲜还是冷冻？
菜市场的三文鱼他一般都是嗯冰鲜的，因为三文鱼它比较大。
七、鱿鱼买冷冻的好还是冰鲜的好？
当然是买冰鲜的好，比较新鲜，口感更好。鱿鱼是一种海鲜产品，鲜美肉香，人们很喜欢吃。鱿鱼从海里打捞上来后要尽快食用，因为很容易变质。人们从海洋中打捞上鱿鱼为了保质，都是做冷冻或冰鲜处理。冰鲜鱿鱼没有冷冻过，可以最大程度保持鱿鱼的肉质和味道。
八、冰鲜牛肉可以冷冻保存吗？
1、可以放入冰箱冷冻保存的。
2、首先需要检查冰箱温度是否处于正常的冷冻温度，肉类最佳的存储温度为零下十八摄氏度，温度过高会让冰晶形成迅速并破坏肉的味道与质地，同时会有细菌滋生；
3、需要确保防止生牛肉包装中进入水分，当生牛肉进入水分后，会导致细菌增加传播媒介，从而导致细菌的快速繁殖，因而，可使用铝箔纸进行包装，从而极好的排除水分的干扰；
4、食用时间很重要，如果在一至两天内未食用完成，则需要立即将生牛肉进行冷冻，否则将因放置空气中时间过长导致腐烂变质。
九、鲥鱼冰鲜拿回能冷冻吗？
可以冷冻，但是必须放到密封袋中，再冷冻，这样不会有异味儿
十、冰鲜和冷冻哪种口感好？
冰鲜口感更好。冷鲜牛肉又称保鲜牛肉、排酸牛肉，是指经严格执行兽医检疫制度，在屠宰后将牛肉尽快放入低温排酸间进行冷却和排酸处理，使肉的温度在24小时以内降至0℃—4℃，并且在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0℃—4℃的生鲜牛肉。